ベンヴォーリオの Na-Mo-NaKi ブログ
 
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かまど味

炊飯器・かまど味をご存知ですか。
その名のとおり、まるでかまどで炊いたような
ご飯を味わえる代物だそうです。

美味しいお米の定義として、
炊いたご飯粒が立っているとか、
銀シャリとか色々といわれてますね。

お米の銘柄とか、
洗い方、炊き方、水の量とか、
考えるとキリがありません。

最近では「おねば」という言葉も登場し、
どうやらこの物質はご飯の旨みそのものだそうです。
かまどのご飯はおねばがあるという。

かまどと同じぐらいのおねばが発生するように、
開発されたものが炊飯器・かまど味なのです。
一度、この炊飯器のご飯を食べてみたいものですね。



Jul 03 20:34 | コメント(0) | 通販 | 管理

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